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【导语·中国蔬菜网】随着天气转冷，长沙本地菜逐渐退出市场，蔬菜价格出现惯性增长。近期叶类菜价格有少许下跌。芽白、胡萝卜也出现不同程度下跌。近期叶类菜价格有少许下跌。芽白、胡萝卜也出现不同程度下跌。
随着天气转冷，长沙本地菜逐渐退出市场，蔬菜价格出现惯性增长。长沙市物价局价格监测中心监测的15个蔬菜品种中，有8个品种价格上涨，预计后期蔬菜价格还将有不同程度上涨。
市物价局11月7日-14日的监测数据显示，本期监测的15个蔬菜品种共有8个品种价格上涨，价格变动幅度在10%以上的有大白菜、黄瓜、豆角、圆白菜。黄瓜、豆角价格较上期上涨超一成。
而大白菜、圆白菜价格较上期有明显下跌，均价为每斤1.66元、1.66元。马王堆蔬菜批发市场负责人表示，近期叶类菜价格有少许下跌。芽白、胡萝卜也出现不同程度下跌。
【冬季食谱】初冬的干燥和温度的不稳定，让我们的身体感到些许不适。而吃菠菜、胡萝卜、小白菜适宜冬季的蔬菜，能够帮助身体慢慢过渡。
此外，宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等，宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
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