11月21日，由天津市工商联、天津市工商联茶文化商会主办，安溪县茶叶协会天津分会筹备组承办的“2012年天津首届茶王赛”举行。本次茶王赛，将评出的“茶王”拿出100克进行拍卖，并将拍卖所得款项 捐献给天津市光彩事业促进会。

　　茶王赛源于古代的“斗茶”，又称“茗战”。民间“斗茶”的习俗始于唐代，宋之后在福建民间广为流行。清朝初期，由于铁观音茶叶的发现和制作技术的成熟，从而衍生了“功夫茶”的冲泡方法，也给“斗茶”注入了新鲜血液。到了清末民初，“斗茶”逐渐发展成为有组织、有规模的名茶评比活动，评出的第一名称为“茶王”。此后，民间习惯上把有组织、上规模的名茶评比活动称为“茶王赛”。

　　天津市工商联茶文化商会会长柯金火认为，“安溪铁观音自然独特，深受天津茶人认可，品牌宣传战略到位，自身保健功能突出，茶文化魅力十足，外在包装上讲究品位，众多因素加起来，足以征服天津茶人。随着此次‘安溪铁观音茶王赛’系列活动的成功举办，必将使安溪铁观音在天津获得更广阔的市场空间。”

　　据举办方负责人介绍，茶王赛是我国茶文化宝库中一朵绚丽的奇葩。举办茶王赛，可以让广大茶企在活动中互相切磋品茶技艺，交流品茗艺术，还可以丰富人们的精神生活，增添生活情趣，使人们享受到大自然产物的精髓。