刘菜农，大名刘正洪，自贡市沿滩区永安镇人士，原本在上海有一份不错的工作。2009年，他放弃了沿海城市的工作，回到了老家沿滩，当起了菜农。

　　白花菜批发五六毛钱一斤，西兰花的批发价却可以达到2块钱一斤。一个“白花菜还是西兰花？”的决策，让刘正洪多赚了三倍的钱。在农产品滞销的新闻屡见报端的当下，这位上海归来的刘菜农是如何慧眼识珠，规避“滞销”风险的？

　　切忌盲目跟风2008年，刘正洪回到自贡市沿滩区永安镇兴加村，一段农村远程教育视频留住了他。“我看了村里的远程教育，里面教了很多实用的技术。”刘正洪说，以前也见过别人做大棚蔬菜，搞规模种植，现在自己也可以试一下身手了。

　　“菜农*的问题就在于盲目跟风。”刘正洪说，“若头一年有什么品种市场表现好，第二年往往就有一大批菜农跟风种植，导致大量产品流入市场，拉低价格。”2009年，刘正洪收获了第一茬蔬菜，惨败而归。“选择种黄瓜就是因为看见别人种过，市场反应好。”这一次“跟风”给刘正洪上了一课，此后，“关心市场动向，绝不盲目跟风”成了他内心时时鸣响的警钟。

　　三年后的今天，刘菜农赚了。仅一季西兰花，他的销售收入即可达六位数，除去成本，每亩西兰花的盈利约四五千元。

　　知道种什么最关键今年，刘正洪一共承包了五六十亩土地，除了十来亩西兰花外，还经营着芹菜、莴笋等品种。刘正洪说，规模种植赚钱与否，除不可抗拒的天灾因素外，在同样的技术条件下，选择种什么菜是最重要的一环。

　　关注市场信息几乎成了刘正洪最重要的工作，关注各大网站公布的各种蔬菜的实时价格、和别的种植大户互相通气能让他了解不少信息。此外，他还有一个独门绝技：从种子公司处获得信息。“一般种植大户都会提前预定种子，从种子公司处可以了解到今年哪些种子卖得特别火，对于这些种类的蔬菜需要特别谨慎。”