（一）选择高产母牛的基本要求高产母牛尽可能选用兼用型品种，利用品种优势提高生产效益；母牛个体应有高产母牛的特征，产后发情早、世代间隔短、泌乳力高、母性行为强、育犊成绩好、适应性强等都是对高产母牛选择时的基本要求。无论是家庭散养还是规模化养殖，无论是初养还是发展再生产，养殖者对此都要重视。
　　（二）选择高产母牛方法在确认选择品种的前提下，更要注意对母牛个体外貌特征的选择。因为高产的母牛在繁殖性能、泌乳性能上都具有一定的外貌特点，而低产有繁殖障碍病，同胞异性母牛在外观上也有一定的特点。这就需要我们在选择和选留母牛的过程中，认真观察加以区别。高产母牛具有一定的遗产性，质量性状在其有亲缘关系的群体中都有相关的显现所以，在母牛个体选择上可以根据高产个体、低产个体、病态牛的外形特点采用外貌评定法、亲缘关系选择法具体进行选择。
　　1.外貌选择法。有经验的相牛者，在挑选母牛时，一是看体躯，二看头型，三看腰荐结合，四看乳房外阴。
　　高产成年母牛的外貌特点：品种特征明显，体躯长，整体发育良好；侧视近似三角形或矩形，俯视呈楔形；头清秀而长，角细而光滑，颈部细长；后躯宽而平直或略有倾斜；乳房发育良好，乳头圆而长，排列匀称，乳静脉明显；阴户大而明显，形态正常
　　低产牛的外貌特点：胚胎型和幼稚型个体的外貌特点是接近成年或成年后，体型仍停留在出生期或哺乳期阶段的表现。这些牛因营养不良，生长发育受阻，直接影响生产性能的发挥，后躯呈明显的尖尻、斜尻、屋脊尻，产犊时容易发生难产。尾根肛门阴门处深陷，阴门狭小，是性机能障碍的表现。乳房过小，乳头排列不整，乳区杂毛着生过多，都影响母牛的泌乳力和对犊牛的哺育力。
　　异性双胞胎母牛的特点：母牛生长到6月龄以后表现明显。具有公牛的体貌特征，头大、角粗、颈粗、阴门狭小、阴蒂较长且上翘，触摸时可摸到结节性类似物，排尿时尿液上扬呈抛物线状。直肠检查时，明显的特点是内生殖器官发育不全，卵巢体小而硬，或者消失；子宫颈短小而细，子宫角、子宫体、子宫颈分化不完全。
　　2.亲缘选择。这是一种通过对与母牛有亲缘关系的母系群体进行生产性能上的观察调查和了解进行选择的一种方法。这种方法往往被大多数人所忽视，高产母牛的母亲、同胞姐妹、外祖母等在生产性能上都有相近之处，这一点在奶牛的选种选择上应用最为广泛。优良的母牛可以将繁殖力、泌乳力、母性行为等性状遗传给后代，所以，我们应在群体中发现选留这样的母牛。
　　对母牛的选择是一个长期细致性的工作，要了解母牛更多的相关资料，进行综合性的选择。养殖户可以通过市场选购、相互调换、自繁自选等多种形式进行，总的目的是提高基础母牛群体的个体生产性能水平，在此基础上有计划地选择父本品种进行级进杂交和经济杂交，进而提高养牛业生产的全面效益。