从国家统计局盐城调查队获悉，根据该调查队计算的盐城市“菜篮子价格指数”表明：与10月相比，11月份我市“菜篮子”价格环比上涨1.7%，除豆制品类价格与上月持平外，肉禽、蛋、水产品、蔬菜价格均有不同程度的涨跌。

　　肉禽类价格环比上涨1%，主要是近期牛肉价格上涨较多。每公斤生牛肉均价从34元涨到36.25元，上涨6.6%；后腿猪肉价格每公斤从11月份的27.21元跌到10月份的27.13元，下跌0.3%；五花肉从25.56元涨到25.6元，上涨0.2%；白条鸡从14.27元下降到14.14元，下降0.9%；活草母鸡从18.79元涨到了19元，上涨1.1%。

　　蛋类价格环比下降2.4%，其中：草鸡蛋每公斤从10月份的15.55元跌到了11月份的14.84元，下降4.5%；良种鸡蛋从9.09元涨到了9.12元，上涨0.3%。

　　水产品类价格环比下降0.5%。其中：鳊鱼每公斤从10月份的16.49元跌到11月份的15.68元，下降5%；鲫鱼从14.21元跌到14.03元，下降1.3%；鲢鱼从14.43元跌到13.88元，下降3.9%；带鱼从12.63元跌到12.54元，下跌0.7%；河虾从83.75元跌到82.17元，下降1.9%。

　　蔬菜类价格环比上涨6.3%，调查的33个品种有21个上涨，12个下跌，上涨面达64%。其中：涨幅超过3成的有5个品种。毛豆价格涨幅较大，达到了86.9%，每公斤从10月份的4.05元涨到了11月份的7.57元；四季豆每公斤从3.83元涨到6.43元，上涨68%；豇豆从5.12元涨到7.48元，上涨46.1%；黄瓜从3.22元涨到4.4元，上涨36.7%；韭菜从5.25元涨到6.84元，上涨30.3%；花菜、茄子、西兰花、笋瓜涨幅均在2成以上，分别达28.5%、20.5%、29.7%和24.7%。而大白菜、洋白菜、萝卜、青蒜等大众菜价格下跌较多，分别下降30.1%、23.6%、20.3%和19.1%。

　　据分析，菜价回升的主要原因是冷空气的到来导致露天菜和夏、秋季节的蔬菜逐渐退出市场，接替的是大棚蔬菜和反季节蔬菜，蔬菜上市量有所减少、比较成本增加。肉禽价格上涨，主要是近期全国牛肉价格出现普遍上涨行情。随着寒冬来临和节日临近，“菜篮子”将进入新的上行周期。