【导语·中国蔬菜网】目前福州超市销售的香菜主要来自云南，本地香菜占小部分，入冬天气寒冷加上雨水天气，香菜长得慢；同时，连日降雨菜田进水造成香菜减产甚至绝收。而冬季全国的火锅市场进入旺季，对香菜需求量大，为此香菜价格不断走高。此番香菜价格上涨是全国性的。

　　“香菜一斤25元。”在福州仓山区江南水都小区附近一家蔬菜店，市民陈女士被香菜价格“吓了一大跳”。

　　“上周日，这家店香菜价格为17元/斤，觉得太贵只买一点，没想到今天涨到了25元/斤。”陈女士直呼现在香菜价格贵得离谱。陈女士告诉记者，上个月香菜价格才10元/斤左右。

　　记者走访多家福州超市，发现香菜每斤普遍卖到了15元左右，而超市内瘦肉价格大约12.5元/斤，一斤香菜价格可以买1斤多肉了。

　　不到2个月价格翻番

　　“最近天气不好，总下雨，香菜不好保存，价格又贵，所以我们进货都很少。”仓山区一家蔬菜店店主告诉记者。

　　记者看到除部分超市打出香菜特价11.8元外，新华都等多家超市香菜售价普遍在15元/斤左右。记者从福州多家超市了解到，10月中下旬香菜零售价大约6~7元/斤，现在价格突破15元/斤。短短不到2个月，香菜价格翻番。

　　福州北峰一家香菜种植基地张老板称，今年上半年香菜行情还算稳定，来自云南的香菜批发价，每斤普遍稳定在6元左右，下半年最低跌到2~3元一斤，随后价格开始走高，10月中下旬香菜批发价一斤到了4元，现在涨到了11~12元。

　　旺季+减产促使价格飙升

　　永辉超市采购部相关负责人称，目前福州超市销售的香菜主要来自云南，本地香菜占小部分，入冬天气寒冷加上雨水天气，香菜长得慢；同时，连日降雨菜田进水造成香菜减产甚至绝收。而冬季全国的火锅市场进入旺季，对香菜需求量大，为此香菜价格不断走高。此番香菜价格上涨是全国性的。