【导语·中国蔬菜网】今年菜价普遍偏低，多地白菜“贱如草”，芹菜更是首当其冲，然而在德州庆云县尚堂镇的芹菜销售却是另一番景象，菜农创新思路将芹菜分开卖，不但解决了销路难，而且收入还翻了番。尚堂镇芹菜不愁卖折射出的不仅是菜农市场意识的觉醒，更深层次的原因则应归结为激烈的市场竞争和现代农业发展带来的一系列革新。

　　今年菜价普遍偏低，多地白菜“贱如草”，芹菜更是首当其冲，然而在庆云县尚堂镇的芹菜销售却是另一番景象，菜农创新思路将芹菜分开卖，不但解决了销路难，而且收入还翻了番。

　　芹菜热销菜农忙翻天

　　12月4日，走进尚堂镇贾家村大棚蔬菜基地，棚外停着两辆厢货和一辆机动三轮车，十几个工人正忙着给芹菜“肢解”，芹菜被分为菜心、菜梗和菜叶三部分，工人们将菜心套袋装箱、菜梗打捆入筐、菜叶成包上车，不到两个小时，一亩地芹菜便被“扫荡一空”，三辆车载上芹菜疾驰而去。“这已经是蔬菜‘热销’的第七天了，每天都能拉走七八千斤的芹菜，忙得我们不亦乐乎。”贾庆福是这个大棚蔬菜基地的负责人，在基地中承包了三十多亩地，全部都种上了芹菜。截至记者采访当日，他已经卖出地里一半的蔬菜，收获颇丰。“卖出的芹菜有十多万斤了，销量比往年都要好。”贾庆福笑着说，“本来以为今年的菜会卖不出去，烂在地里。没想到现在销量会这样好。”

　　尚堂镇贾家村的菜农们都没有想到，今年的芹菜市场会带来如此高的效益。菜农贾大伯说，今年各地蔬菜都在愁卖，我们也早做好了赔钱的准备。没想到突然来了转机。如果可以的话，明年我还想多承包几亩地，全种上芹菜。

　　芹菜拆卖收入翻一番

　　据了解，自今年入冬以来，白菜、芹菜等部分蔬菜遇到了滞销的“寒潮”，尚堂镇也没有例外。入冬后，由于今年蔬菜种植面积普遍增加，产量大幅度提高，加上部分品种集中上市，市场供应急剧增加。而需求却没有相应增长，导致供求平衡格局被打破，造成了蔬菜产品积压的局面。

　　为何在市场如此低迷的情况下，尚堂镇的芹菜却能如此热销？原来，这多亏了一个菜贩的提醒。贾庆福告诉记者，入冬后，棚里的蔬菜和各地一样，销售状况并不明朗。“在大家都为此着急的时候，附近菜市场的一位菜贩提醒我说，各处的大饭店、超市都收菜心，反正菜也卖不出去，可以试一下。”菜贩的话提醒了贾庆福，抱着试一试的心态，他卖出了几十斤菜心，而菜梗和菜叶分别卖给菜贩和养殖户。没想到，第一笔就赚了。

　　贾庆福给记者算了一笔账，“一棵芹菜除去根部有2斤重，如果拿到集市上整棵卖0.1元/斤只能卖0.2元，但是分开卖就不一样了。”贾庆福接着介绍，菜心销售给济南超市：0.2斤2元/斤=0.4元，菜梗直供庆云菜市场：1.6斤0.05元/斤=0.08元，菜叶卖给附近养殖户：0.2斤0.01元/斤=0.002元，合起来一算，一颗芹菜可以卖4毛8分多。“比普通售菜能多赚近3毛，这就是分开卖的好处。”

　　老贾的一笔细账算得记者目瞪口呆，同样是芹菜，卖法不一样，收入却有了天壤之别，这种生财之道还倒是头一回听说。

　　约500亩芹菜种植户受益

　　贾庆福靠新颖的销售方式发了财，其他菜农纷纷学习效仿，客商也实现了规模收购，降低了成本。据贾庆福介绍，现大棚里已签订了四五家客商的订单，预计还会有更好的效益。

　　庆云县尚堂镇政府工作人员介绍说：“目前尚堂镇约有500多亩芹菜在这种销售模式下受益，销售难题和收入之忧得到了彻底解决。”

　　工作人员认为，尚堂镇芹菜不愁卖折射出的不仅是菜农市场意识的觉醒，更深层次的原因则应归结为激烈的市场竞争和现代农业发展带来的一系列革新。菜农唯有瞄准市场定位，在种植模式、品牌培育和产业延伸方面多下工夫、多动脑筋，才能有效避免“菜贱伤农”，才能真正走上优质高效现代农业之路。