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今年以来,承德市以实现规模扩张和做大做强产业为主导,以推进区域经济发展和增加农民收入为目标,通过科学规划、政策扶持、典型引路等一系列措施,使食用菌产业实现大跨越。预计到2012年底,全市食用菌生产规模达到5亿盘(袋),同比增长14.4%;产量达到50.6万吨,同比增长18.2%;产值43.3亿元,同比增长16.7%。全市现有从事食用菌生产的农户10万余户,从事食用菌产销的龙头企业近80家,年出口2.5万吨,创汇2000万美元,产品远销日本、美国等10多个国家和地区。主导品种为滑子菇和香菇,占种植总规模的95%。“森源”、“润隆”、“乾岁”等产品获得了省级优质产品称号。
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