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2012晋江铁观音秋季茶王赛总决赛圆满落幕(图)

畜牧家禽网  来源:晋江经济报 阅读数:

  12月8日,广大爱茶人期待已久的大型涉茶赛事——“世茂·御龙湾”杯2012年铁观音(晋江)秋季茶王赛总决赛,在位于晋江市九十九溪和晋江南高渠交汇处的“世茂·御龙湾”营销中心隆重上演,经过几个小时公平公正的公开审评,2012年晋江铁观音秋季茶王正式诞生。本次赛事分清香型和浓香型两个组别进行比赛,经过预选赛、半决赛和决赛几个环节激烈角逐,分别决出金奖茶王1名、银奖茶王2名、铜奖茶王3名,以及优质奖6名。

  8日14:30左右,一场精彩茶艺表演为“世茂·御龙湾”杯2012年铁观音(晋江)秋季茶王赛总决赛拉开了序幕。此后,紧张的审评工作正式开始。在组委会和现场观众监督下,工作人员首先对入围茶样进行打乱、编码、取样。紧接着,审评团开始严谨科学的审评工作。

  外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底……总决赛采取与预选赛不一样的审评方式,入围茶样同一轮比赛,以优中取优、多轮淘选的方式,取代审评员各自打分、总分取胜的审评方式。在审评过程中,每个审评员各自对茶样进行仔细审评,对胜出或淘汰茶样有不同意见者,必须现场提出,并经由审评团认真审议,最终达成一致意见。

  豪宅、名车、美景、好茶……这已经不仅仅是一场简单的涉茶赛事,从某种意义上说,它已是一场时尚与传统邂逅、奢华尊贵与自然健康融合的文化盛宴。在“世茂·御龙湾”杯2012年铁观音(晋江)秋季茶王赛总决赛当天,名车试驾、客户答谢晚宴、茶艺表演等几个高端活动完美结合举办,为大家带来一个充满回忆的美丽周末。

  精彩回顾

  亮点一:大师主评提升赛事品质

  国家茶叶标准化委员会乌龙茶工作组副组长、教授级高级农艺师、国家高级评茶师李宗垣,首届安溪铁观音制茶工艺(烘焙)大师、国家高级评茶师王辉煌,泉州茶叶学会、国家高级评茶师李俊博,晋江知名茶人连建设,国家高级评茶师、鑫德名茶总经理肖传德……为了全面提高赛事权威性,“世茂·御龙湾”杯2012年铁观音(晋江)秋季茶王赛评审团全部由专家或业界知名人士组成。

  与此同时,预选赛和决赛采取不一样的审评方式,进一步确保赛事公正公平。在预选赛中,除了三位经验丰富的国家一级以上专家担任专家评委(其最终评分占评审团总分的60%)外;组委会还招募三位资深爱茶人组成大众评审团(他们的最终评分将占审评总分的40%)。预选赛严格依照外形和内质两大部分六大因子进行审评评分,审评过程中,评审团成员人手一表格,不能交流互动,凭各自专业知识进行审评。

  而决赛中,评审团成员全部由业界知名专家组成,五位审评师中四位为*高级评茶师,另一位则有着20多年铁观音专业调配、审评经验。在这一轮比赛中,为了进一步防止因个人喜好导致个别参赛茶样成绩出现偏颇的现象,采取了参赛茶样同轮比赛、多轮审评、优中选优的方式,最终决出茶王。

  亮点二:“老面孔”实力强劲

  “新面孔”表现不俗

  “啊!首次参加比赛就获得这么好的成绩,真厉害!”清香型组别比赛结果新鲜出炉,在得知群峰名茶首次参赛即获得银奖茶王时,很多现场观众都不由自主地发出类似感叹。备受关注的是,除了决赛中增加了许多新面孔外,在预选赛中,不少首次参赛者带来的茶样同样获得专家许多好评。

  “直到送样时间快截止了,才从朋友那得知有这样的赛事,刚好有比较满意的好茶,就过来试试,能够取得清香型银奖,很满意,也增加了许多信心。”群峰名茶总经理魏群岛是比较早涉茶的晋江人,经营茶叶生意10多年,他的好茶受到许多爱茶人喜爱。

  “虽然决赛成绩不尽如人意,但预赛结束总成绩排在首位,对于首次参赛的我们而言,这是件自豪的事。”和香韵名茶首次参赛就表现不俗。“优质奖也还可以了,更重要的是通过比赛,对晋江茶叶市场、对今年秋茶品质有一个更全面的了解,是一个学习和提升的机会。”佳泉名茶也是首次参加大型茶王赛,在本次比赛中获得了优质奖。“比期待成绩差一点,比赛前对参赛茶样还是颇有信心的,不过,入围决赛的茶样品质都不错,相互之间差距并不太大,所以,也没有多大遗憾。”佳泉名茶总经理王清团表示。

  而在参赛选手中,荣景名茶、驿路茶马、大陆山名茶、绿壶春名茶等参赛“老面孔”实力依然强劲,在本次比赛中都各有斩获。

  亮点三:首个双料茶王诞生

  “又是荣景名茶!”“清香型金奖是荣景拿到,浓香型金奖茶王又是它,牛!真牛!”浓香型组别比赛金奖茶王揭晓,现场一片沸腾。晋江史上正规涉茶赛事首个双料金奖茶王的诞生,不仅给本次赛事增添几许谈资,更是晋江茶界一大美谈。

  “小陈对茶叶有认真研究,双料金奖茶王的产生出乎大家的意料,但荣景能够获奖应该是在许多人意料之中的事。”得知比赛结果,李宗垣老师如是评价。原来,多位评委对荣景名茶总经理陈敬敏并不陌生。

  “哪有什么秘诀,就是对茶感兴趣,平时多花时间学习研究罢了。”陈敬敏告诉记者,自己十几岁即跟着父亲学做茶生意,他在晋江开茶叶店已经有10多年。“参加比赛并不都是冲着获奖去的,很多时候,自己精心调配的茶叶,通过比赛,让专家和同行指点一下,优缺点很快就明了了,这对提升自己的鉴茶能力很有帮助。”陈敬敏把参赛当成一次次交流学习的机会。

  亮点四:豪宅名车好茶携手

  “听说今天这里有好几个活动,就和朋友过来看看。虽然天气有点冷,还下着雨,但感觉还不错。”总决赛当天,许先生和几个朋友到现场参与名车试驾,并观看了现场比赛。“这茶比品牌店里卖几千元的茶叶好喝,茶艺表演也很精彩,几个活动结合在一起,试驾、看房、品茶,很有意思。”

  “一方面,听说世茂·御龙湾近期有新的房源推出,正想周末带着家人到现场看看;另一方面,对茶本就喜爱,听说这里有茶王赛,就带着家人过来看看。边品好茶边看楼,又能够让孩子零距离感受中国茶文化的博大精深,挺好的。”张先生和家人坚持看完整场比赛,其间还和专家们进行简短交流。“活动很好,总决赛我还到现场观看。”

  绿树成荫、绿草如茵、碧波荡漾、偶有花香拂面而来……晋阳湖日渐呈现的美景,为本次赛事加分许多。在这样一个优美的环境中,手捧香茗一杯,细听茶界大师们审评与点评,偶尔和友人家人孩子聊聊对好茶和茶文化的看法,一个周末就这样悄然而过,多美的意境,多难得的一段时光。与此同时,带着家人,现场看看豪宅、体验诗意栖居的生活状态,真是美事一桩。

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