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畜牧家禽网 来源：扬州时报 阅读数：
天气冷了，菌菇等火锅食材开始旺销。今年菌菇类价格均上浮，其中香菇、蘑菇每斤的售价高达10元。
一位蔬菜摊主告诉记者，最近，菌菇价格均已上涨，其中以香菇为甚，新鲜香菇价格已提至10元/斤，比去年高三四成。“一天卖几十斤绝对没问题。”这位摊主表示，除普通市民外，从事火锅或素餐类的餐饮采购也成了他们的大客户。香菇干货的价格也较去年高出许多。在超市，记者发现，不同等级的香菇价格从38元/斤至45元/斤不等。
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