【导语·中国蔬菜网】西安蔬菜价格受天气影响波动较大。本周涨幅前三位的是大葱、甘蓝、大白菜，每公斤价格涨幅分别为68.42%、31.58%、28.57%。受寒冷天气的影响，蔬菜生长周期增长，地产菜的上市品种、数量逐渐减少，蔬菜供应已由露地蔬菜转向大棚蔬菜，由北方蔬菜向南方蔬菜转换，所以价格波动较大。

　　据市商务局监测数据显示，本周我市蔬菜副食品市场总体运行平稳，蔬菜、猪肉、鸡蛋、白条鸡价格小幅上涨，水产品价格基本保持平稳。其中，蔬菜价格受天气影响波动较大。

　　监测的15种蔬菜中10种价格上升，零售均价环比上涨10.91%。本周涨幅前三位的是大葱、甘蓝、大白菜，每公斤价格涨幅分别为68.42%、31.58%、28.57%。受寒冷天气的影响，蔬菜生长周期增长，地产菜的上市品种、数量逐渐减少，蔬菜供应已由露地蔬菜转向大棚蔬菜，由北方蔬菜向南方蔬菜转换，所以价格波动较大。

　　猪肉本周零售均价26.36元/公斤，较上周上涨2.99%。其中前腿25.8元/公斤，上涨2.38%；后腿26.9元/公斤，上涨2.67%；肋条26.4元/公斤，上涨3.94%。鸡蛋价格9.9元/公斤，较上周上涨1.02%。粮食价格微涨，食用油价格基本平稳。小包装大米、面粉价格较上周上涨3.64%、2.38%；食用油零售均价16.98元/公斤，环比下降0.07%。