龙涓乡地处县域西南边陲，全乡土地面积372.92平方公里，是我县面积*的乡镇（约占我县总面积的1/8）。近年来，龙涓茶叶迅速崛起，成为安溪铁观音的“后起之秀”，龙涓茶业的兴盛,其背后蕴藏着什么奥秘呢？日前，记者走进龙涓乡一探究竟。

　　因地制宜构建生态茶园

　　走进位于龙涓乡长塔村的正香茶业有限公司，一片繁忙景象映入眼帘。据公司总经理刘渊辉介绍，近日，公司的一批茶叶顺利通过质量安全检测，现在正忙着给法国客户发货。刘渊辉表示，近年来,欧盟和日本大幅度提高进口茶叶的质量安全标准，公司也通过各种途径，不断提升铁观音种植、加工水平，提升公司产品的整体质量，确保产品质量安全。

　　在茶业生态基地负责人刘成全的带领下，记者驱车前往海拔900多米的茶园，盘旋而上的山路两旁，树木葱茏，芦花摇曳，不时传来画眉鸟清脆的鸣叫声和潺潺的流水声。

　　秋茶采收完毕已一个多月，现在到了茶园冬春耕季节。刘成全告诉记者，基地每年都会从内蒙古买回240吨羊粪，羊粪肥力持久，茶园深翻耕时，施用做基肥，足够茶树“吃”一年；此外，还要对茶树进行修剪、撒石灰粉，割草覆盖，最后用石硫合剂封园。

　　记者看到,茶园梯壁上的杂草有被新割的痕迹，杂草根茎还有一大截露在地表之上。刘成全告诉记者，割下来的杂草用来覆盖茶树地表，就地取材，方便无污染，对茶树根系起到保温、增肥作用，促进明年春茶生长；割草不除根是为了让其能再生长，而且根茎能起到水土保持的作用。

　　对于茶园梯壁上套种的桂花、红豆杉、罗汉松，刘成全告诉记者，这是为了保持整个茶园的生态平衡，最初基地种的是普通松树，后来专家告诉他们，松针不易腐烂，落在茶树上，还会影响茶叶采摘，所以才改种红豆杉等植物，这也正是基地最具特色的地方。

　　据龙涓乡党委书记魏中南介绍，近年来，华祥苑茶庄园、安溪铁观音集团、高鼎茶庄园、中闽魏氏、张天福有机茶、钓鱼台国宾馆管理局等，也纷纷在龙涓建立生态茶园基地等，形成安溪铁观音庄园、基地群。为何茶企基地如此青睐龙涓乡呢？

　　中闽魏氏总经理魏贵林告诉记者，他看中的是龙涓乡土地辽阔，基地可以建设得更有规模，便于规范化管理。另一方面，龙涓全乡林地面积35.76万亩，境内有半林、水云波两大林场，森林覆盖率68.5%，这与茶企坚持有机茶叶的发展思路珠联璧合。

　　开放包容提高制作水平

　　走进龙涓乡后田村，你会发现村里的茶农，几乎家家住着小别墅。南崎角落更是后田村的典型，每当茶季一到，这个偏僻的角落，时常需要押钞车上门服务。

　　龙涓乡党委书记魏中南告诉记者，仅今年秋茶一季，南崎19户茶农收入就超过千万元，其中收入最多的一户有100多万，毛茶最高单价达1200元/斤，其他18户收入户均超过50万元。每当茶季繁忙季节，当地信用社每天都要开着押钞车，来此收储运载大量现金。

　　后田村与祥华乡毗邻，而祥华乡是我县铁观音传统产区，茶叶加工技术底蕴深厚，后田村的茶叶发展，正是受到祥华铁观音的辐射带动。据后田村村支书吴保良介绍，该村种植铁观音始于90年代，最初茶叶价格并不高，后来村民陆续请祥华的制茶师傅指导，茶叶质量和价格有了很大提升。

　　龙涓乡乡长谢昆明表示，龙涓茶业崛起是在2006年左右，促使龙涓茶业成为“后起之秀”的主要原因，是重视并抓好茶业技术人才的培训。仅今年，该乡开展了茶叶初制大赛、采茶比赛、“安溪铁观音制茶工艺大师比赛”等活动；成立专业茶叶合作社，开展茶产业知识培训52场次，参训人员5300多人，培训了43名中级评茶员。组织全乡各村村支书、主任参加的“品茗大会”，并实行表彰通报制度，充分调动各村主干学习研究的积极性；成立龙涓茶产业发展研究会，现已吸收会员50多名，开展一系列活动，组织制茶能手深入到农户，开展“面对面、手牵手”指导茶农初制技术。

　　不久前，泉州市第二届乌龙茶审评拼配和烘焙大赛在龙涓乡举行。该乡有4个选手获奖，获得审评拼配一等奖的李建平说：“邀请各地的高手来参赛，学习他们的技术，提高自己茶叶制作加工水平。”吸收别人优点，为我所用，保留自己的长处，开放包容。也正是龙涓人这种谦虚务实的学习精神，成就了龙涓茶业的“后起而秀”。