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每年雨季来临，便是吃菌人最幸福的时候，无论是采菌人、卖菌人、批发商还是食客，都在渴盼云南野生菌能再长“大”一些、长多一些。但因受生长条件影响，云南野生菌产业的发展显得有些“脆弱”，科研“护航”产业发展显得尤为重要。昨日，以食用菌产业技术研发和产品生产为支撑的云南云菌科技（集团）正式揭牌成立，将立足云南丰富的食用菌资源优势，形成科研、产业相结合，从根本上提升云南省食用菌深加工产业生产水平，带动云南食用菌科研、加工、生产和保护工作的快速发展。
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