“今年我栽植的50亩油茶进入丰产期后，每年可收入13万元左右”。昨日，笔者在重庆武隆县铁矿乡百胜村看到，该村油茶种植大户黎显成正在栽植油茶。

　　引龙头企业 建油茶基地

　　据了解，油茶是一种综合利用价值极高的经济树种，在600米以上海拔高度的荒山上生长比较合适。铁矿乡海拔600­米—1600米之间，是典型的高山地区，土质和气候恰恰非常适合栽植油茶树，加之荒山闲置土地较多，适宜发展油茶产业。为此，该乡按照“龙头企业+基地+农户”的发展模式，引进该县林业发展有限责任公司投资750万元，高标准建设5000亩油茶示范基地，辐射带动百胜、红宝458户农户种植油茶，其中，种植面积50亩以上的农户有50户。

　　办加工厂 提升油茶附加值

　　据该县林业发展有限责任公司负责人介绍，油茶的主要产品为茶油，副产品包括茶枯、茶壳和茶粕。副产品茶枯经深加工可提取残油、茶皂素;茶壳可用于制作糠醛、木糖醇、栲胶、活性炭和培养基等。如何提高科技含量,从而提升油茶的附加值,一直是当地政府和该公司亟待解决的“瓶颈”。铁矿乡气候特别适宜油茶生长。但多年来,铁矿连农只把油茶作为一种农副产品销往市场。2011年，该县林业发展有限责任公司投资150万元购买榨油设备，聘请专业技术人员，建茶油加工厂，对所产油茶籽和茶枯、茶壳和茶粕等副产品进行深加工,大幅提升油茶附加值。

　　订单收购，增收致富有保障

　　据了解，油茶属山茶科山茶属植物，为常绿小乔木或灌木，是我国特有的木本食用油料树种，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物。具有经济价值高、用途广、适应性强，综合开发利用价值潜力大的特点，被农民称为“铁杆庄稼”、“绿色油库”。利用油茶籽生产的茶油是一种营养价值，保健功能等都超过一般油脂的健康型高级食用植物油，一直受到广大消费者喜爱，但铁矿乡地理位置偏僻，销路渠道单一，自从引进了该县林业发展有限责任公司与农民签订种植合同，按90元/公斤的最低保护价订单收购，解除茶农后顾之忧，茶农种植积极性越来越高。