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据山东省农业信息中心监测数据显示，山东省蔬菜目前已经连续八周上涨，累计涨幅超过了56%，比去年上涨近12%。
去年年底，山东多地经历了农产品滞销，菜贱伤农的情况，而转过年来，今年的蔬菜、肉蛋价格打了个翻身仗。前两天的低温天气，让农副产品价格大幅上扬，而且，由于年关将至，大部分农产品高位价格，依然坚挺。据业内分析，菜价上涨与最近持续的低温有关，有的地方甚至创下低温纪录。叶类菜，易受冻、损耗大，导致价格异常波动，另外，低温天气还增加了运输难度，造成蔬菜供给偏紧。其实，不只是青菜，去年年底至今，大部分农产品价格开始大幅上涨。此外，成本连年增加也拉动了农产品价格的上涨。资料显示，雇工工价年均上涨了14%，化肥上涨了15%，而机械作业费上涨了21%。
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