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春节将至，市农委以“产供储”三个环节为重要抓手，加强在地蔬菜和育苗管理，扩大豆制品生产量，强化保供蔬菜基地建设，抓好农超对接，保障了春节蔬菜市场供应。
为加强在地蔬菜和育苗管理，市农委组织全市农技人员，深入蔬菜生产基地，指导农户加强设施建设，全力做好防寒防冻防病和应对寒流雪灾准备，稳定了蔬菜生产。市农委发挥淮南豆制品优势，扩大了速生豆芽和豆制品生产，满足了市场供应。在制订蔬菜储备工作方案，做到库储与在地鲜储相结合，加强和规范蔬菜储备的同时，市农委全力抓好农超对接，协同商务、物价等相关部门开展农超对接，确保平价店、直销店和社区直销点运营正常。目前淮南市在地蔬菜面积9.6万亩，主要有乌白菜、芹菜、菠菜、蒜苗、萝卜、莲藕和金针菇、杏鲍菇、双孢菇等食用菌品种，日均上市2000吨左右，70%供应本地市场，部分销往周边地区，同时果类菜品种由外地调配，基本能满足市场需求。
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