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畜牧家禽网 来源：江南都市报 阅读数：
日前，“速成鸡”事件、出售病鸡、销售死鸡事件频频见诸报端，鸡肉市场曾一度风声鹤起。记者在多家集贸市场、超市走访中发现，鸡肉价格下降已是不争事实。与此相反，鸭肉市场依旧火爆。
在省城子固路集贸市场、广润门集贸市场，记者了解到摊贩出售的活鸡价格每公斤在11元至18元。“数天前，活鸡价格还在13元至20元之间。”一名摊贩还说，南昌的鸡肉市场供应量一直就不大，并且鸡肉一般产于本地，鲜有外省鸡肉。
在省城多家超市，记者发现鸡肉价格每公斤在18元左右。“最近，鸡肉的价格确实下降了一些。”但至于价格下调原因，受访人员均称不太知情。
相比于鸡肉市场的惨淡，省城的鸭肉市场却依旧火爆。在省城多家集贸市场、百货商场，买鸭肉的顾客络绎不绝。
“除了洋快餐品牌，白羽肉鸡在南昌市场的供应量很小。”南昌市畜牧局一名负责人说。
“肉鸡的生长周期依其品种和饲养条件而异，自然生长6周左右出栏的情况也是存在的。”这名负责人称，为了确保南昌市场的禽类产品食品安全，畜牧局加强了对禽类饲料供应和兽药等环节的严格管控，并与各个相关部门展开拉网式专项整治，从源头确保了禽类食品安全。
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