【导语·中国蔬菜网】重庆石柱南宾镇因势利导，指导菜农把握市场行情，科学种植，扩大规模，从而迅速打开了局面，鼓励广大菜农互相联合参与市场流通，不少菜农结成了专业合作社，形成了产、供、销一条龙。目前该镇每天在县城市场上市的蔬菜达5000余公斤，水果2000余公斤。

　　“赤橙黄绿青蓝紫，鲜嫩活跳谁主销。石城市民‘菜篮子’，南宾菜农六成供。”这是石柱县城市民对南宾镇发展蔬菜产业中肯的评价。阳春三月，笔者到县城几家农贸市场转了转，菜苔、儿菜、弯豆尖、香椿、折耳根等品种繁多，贸源充足，新鲜便宜，从销售情况看，实现了菜农、市民、市场三赢，南宾镇真正成为了县城的“菜园子”。

　　南宾镇16个涉农村(社区)地处县城郊区，对县城形成“包围”之势，具有得天独厚的自然条件，农民历来就有种蔬菜的习惯，大集体生产时有些村(社区)是县蔬菜公司的主要生产基地，前些年，该镇农民没有利用好地理优势，只在“鸡爪地”、“自留地”种植，生产分散，没有瞄准市场种，而是传统种植，收效甚微。一时间，县城的菜市场被外地菜贩占领。为了扭转窘境，该镇因势利导，指导菜农把握市场行情，科学种植，扩大规模，从而迅速打开了局面。

　　把准市场脉搏 巧种“订单”蔬菜

　　“西兰花具有抗癌性，营养高的特征，2012年前只有在超市才能买到，每斤价格为5至6元，没想到现在在菜市场也能买到，每斤价格才3元，比原来便宜了一半，这是城周南宾镇的菜农巧种蔬菜的结果。”市民马女士高兴对笔者说。

　　在南宾镇，不少有文化、有技术、头脑灵活的菜农准确把握市场脉搏，更新品种，合理安排种植时间，近几年，如西兰花等好的外地品种种植成功并得以推广，为迎合市民“舌尖”上的需求，将野生的折耳根、野葱葱等实行家种，也成功了，丰富了市民的菜篮子，平抑了县城的菜价，繁荣了市场。如华丰社区丛木组菜农马勤春种菜5亩，品种有包包菜、花菜、西红柿等，几乎每天都上街卖菜，一年纯收入达5万多元。

　　“现在信息和科技发达，种植蔬菜一般要提前考察，不要“一窝风种”，要种精种出品牌，市场上需要什么，就引导农民种植什么，只有这样才不会造成市场上蔬菜‘撞车’，菜贱伤农的事件就不会发生。”该镇农业服务中心副主任向科祥说。

　　利用地理优势 抢占县城菜市

　　在石柱县城几大出口，每天清晨都可以看到不少载满了品种繁多、新鲜色嫩的蔬菜的架架车、人力三轮车匆匆忙忙赶往农贸市场，这批“卖菜大军”中有70%的人来自南宾镇16个涉农村(社区)。

　　近年来，该镇16个涉农村(社区)充分利用位于城郊的地理优势，着手改善粗放性生产模式，逐步向集约经营转变，全方位开发优质农副产品，兴建菜园、果园，扩大生产规模，增加品种，到今年，全镇已建成2万亩无公害蔬菜基地，其中高规格示范片5000亩，经果林3000亩，生态养鱼场700亩，全镇从事蔬菜生产的农民有一万余人，蔬菜专业户有1756户。

　　为了增强抗御市场风险的能力，南宾镇党委政府鼓励广大菜农互相联合参与市场流通，不少菜农结成了专业合作社，形成了产、供、销一条龙。目前该镇每天在县城市场上市的蔬菜达5000余公斤，水果2000余公斤。2011年华丰社区成立了由130个专业户参加的城周蔬菜专业合作社，户平种菜2.5亩，一年四季都有菜上市，他们购置了96辆人力三轮车专门运菜，在县城定点销售，户平月均收入2000余元。

　　“从单打独斗到抱团闯市场，是农民发展现代农业的必由之路，农民只有组成专业合作社，才具有抗拒市场风险的能力。”该镇责任人说。

　　中国蔬菜网Vegnet编辑有话说：菜农结成了专业合作社，形成了产、供、销一条龙，可以降低蔬菜种植的风险。扩大蔬菜种植面积，可以解决“菜篮子”问题。