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宁波菜篮子：蔬菜量价齐升（图）
畜牧家禽网 来源：食品产业网 阅读数：
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像时下的天气一样，菜篮子市场行情冷热不均。受各地发现禽流感病例的影响，4月份本该看涨的肉禽和蛋品销量一路下跌，而往年此时处于淡季的蔬菜水产品却“因祸得福”，近期销量和价格持续上涨。市贸易局最新统计数据显示，4月上旬，全市的家禽和蛋品批发量环比分别下降49.6%、22.4%，蔬菜、水产品批发量环比分别增长5.1%和7%。
昨天上午，笔者在三江超市看到，蔬菜摊位前挤满了购物者。据超市营业员介绍，全国发现禽流感病例后一周，超市的蔬菜销量日均增长近30%。昨天，超市的青菜、芹菜和莴苣的价格每公斤分别为4元、3.36元和2.6元，环比平均上涨了35%。“去年4月中旬，青菜的零售价每公斤不到1.5元，现在已经涨了一倍多，而且呈现继续上涨的趋势。”三江超市生鲜采购负责人说。
今年春节后，全市蔬菜销售量同比下降，零售价节节下跌，但3月下旬以来市场行情急转直下。来自市蔬菜批发市场的统计显示，最近日均批发量达3005吨，平均每公斤批发价2.33元，双双上升。“这一波行情主要是受禽流感影响。”市场相关负责人表示，现在全国各地尤其是发生禽流感病例地区的居民蔬菜消费需求急剧增加，采购价上涨明显。
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