耕作 深翻土壤２０厘米以上，使深层土壤在阳光下充分曝晒，以改善土壤的物理性能，增加土壤的通透性。结合冬季耕作，还可以施用有机肥料，或者把种植的绿肥深埋于土中，以增加肥力。 
　　修剪 一般每年要进行一次冬季修剪，修剪应根据栽培的目的进行。若以收获杜仲树皮为目的，应适当修剪侧枝，把过密的侧枝及地面上长的１年生萌苗剪去，以促进树干及主枝健壮生长。若以采收杜仲叶为主，则不必剪去侧枝和萌蘖，对蘖苗加以养护，使其都长成主干，形成自然的圆头形树冠，主干多，枝多，叶片多，可增加杜仲叶的产量。修剪时应注意剪除病虫枝、枯枝、过密的幼枝及生长不匀称枝。 
　　清园 
　　（１）结合清园，清扫枯枝落叶，集中处理，用土封盖严密，使其发酵腐熟，既可减少病害，又可以积肥。
　　（２）结合清园，清除遭虫害的树枝，消灭越冬害虫。根据刺蛾虫茧的越冬习性，破坏它的越冬场所，人工消灭越冬虫茧。方法是击碎树干上的虫茧，结合耕作挖掘杜仲树周围土中的虫茧。 
　　防寒 对于剥皮的杜仲树，可用草包裹树干，这样既能保持温度、湿度，又能防止树木落叶后太阳直射在树干上发生灼伤。对于１－３年生的幼苗主要采用培土防寒，具体方法是：杜仲落叶后将植株按倒，先用湿润土壤压住枝梢，再培土把整个植株埋住，土堆高约３０厘米，翌年早春扒去培土，扶直植株。若播种苗过密，不便于培土，可在风口处搭风障或只在植株的根部培土，整株用草包住。