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8月3日，在临颍粮源科技园采访时看到，与田间其他细长的小辣椒相比，这里种植的新品种“遵椒一号”的形状有些特别，小辣椒个头如圣女果大小，看起来像一个个小灯笼。科技园的技术员崔书耀告诉，这种小辣椒是从贵州老干妈公司引进的新品种，是老干妈辣椒酱的主要原料。
崔书耀告诉，这种小辣椒种植密度稀，成熟后可以干、湿两用，果肉厚、辣味不重、口感香，是他们今年新引进的品种。
“如今，辣椒种植成了很多王岗人致富的手段，王岗因此被称为"中国小辣椒第一镇"。目前，王岗辣椒种植还停留在采摘后直接销售的初级阶段，为了提高种植效益，就需要拉长产业链，进行深加工。”崔书耀说，今年他们从贵州老干妈公司引进辣椒新品种，就是为了吸引老干妈在此办厂。今年3月，贵州老干妈公司一行四人专门到漯河市临颍县王岗镇考察，并就在王岗镇投资辣椒深加工项目与当地进行了深入洽谈。
“为了更好地掌握种植技术，我们还专门从贵州聘请技术员来进行指导。”崔书耀介绍，“我们在试验田种植了近四亩这种小辣椒。如果试验成功，我们将扩大种植面积，推动辣椒产品向深加工发展。”
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