夏季高温，舍饲养殖蛋鸡过程中鸡因为热应激会对环境产生各种不适，温度较高时，蛋鸡食欲减退，往往造成蛋白质、能量、维生素、氨基酸及矿物质等营养成分摄入不足，导致产蛋量下降，蛋重减轻，甚至中暑或死亡。西北农林科技大学动物医学院副教授王晶钰提醒，养殖户夏季须加强饲喂水平，维持蛋鸡夏季高产稳产，提高饲养效益。具体养鸡技术如下：

　　一、提高饲料营养水平 当环境温度超过25℃时，蛋鸡采食量会下降，营养物质的摄取量相应减少，蛋鸡产蛋性能就会下降，产出鸡蛋质量也较差，这就需要较高营养水平的日粮予以补偿。应适当增加脂肪，减少碳水化合物含量，实践证明，夏季高温时期在饲料中添加1.5%的熟豆油，可显着提高产蛋率。

　　二、增加蛋白饲料供应 适当增加饲料中的蛋白质水平，并保证氨基酸平衡，满足蛋鸡对蛋白质的需要。要增加配合饲料中豆粕、棉仁饼等饼粕类饲料，用量不少于20%-25%，鱼粉等动物蛋白饲料的用量要适当减少，少量添加青菜、西瓜等新鲜的青绿多汁饲料以增加适口性，提高采食量。

　　三、谨慎增加饲料添加剂 在饲料或饮水中添加一些有抗应激作用的添加剂，可避免高温等因素引起蛋鸡应激反应及产蛋性能下降，如在饮水中添加0.1%-0.4%的维生素C和0.2%-0.3%的氯化铵，可明显的缓解热应激，但在添加时应严格按照用法用量执行。

　　四、合理使用矿物饲料 适当提高日粮中磷的含量可起到缓解热应激作用，同时可将产蛋鸡日粮中钙含量增加到3.8%-4%，保持4：1的钙磷比例。饲料中钙含量过多，会影响适口性，所以在饲料中少量增加钙含量外，还可以单独补充，让鸡自由采食以满足其生理需要。

　　五、适当添加调味饲料 高温天气，在饲料中添加一定量的调味饲料可提高蛋鸡采食量。在保证饲料质量的前提下，可选用化十香味素、对氨基苯甲酸、谷氨酸钠等安全有效的调味剂来提高采食量。

　　六、增加饲喂次数 夏季早晚气温较低，此时蛋鸡采食量相应较大，可在早晨和晚上熄灯前各加喂一次，以保证蛋鸡采食到充足的饲料，有足够的营养供应。

　　七、加强饲喂管理 在保证饲料营养水平和营养均衡之外，夏季还应注意饲养管理。可从降低饲养密度，供给新鲜、清洁饮水，保证舍饲卫生，合理安排饲养管理日程，做好疫病防治等方面入手，提高养殖效益。