畜牧家禽网 来源:生活快报 阅读数:
超市卖的生鲜蔬菜,外面用一条胶带来捆扎,这种情况随处可见。但是,最近一条关于“用胶带捆绑的蔬菜可能有害健康”的说法,在网上流传甚广。那么,用来捆绑蔬菜的胶带是否安全?吉林市的情况怎么样?近日,记者对此进行了走访调查。
现状胶带捆绑蔬菜随处可见
昨日,记者在吉林市多家超市走访发现,用胶带直接捆绑蔬菜的现象很普遍。首先,记者来到解放大路与珲春街交会处附近的一家大型超市的蔬菜销售区看到,菜架上摆放的大葱、生菜、蒜苔、小白菜、油麦菜等蔬菜都用宽约1厘米的紫色胶带捆绑着,有的直接捆扎在蔬菜的茎部,有的蔬菜由于茎部太长,被捆扎了两节或三节。超市用于捆绑蔬菜的胶带上有汉语、英语和日语三种文字,汉字是“新鲜”,英语“freshvegetables”翻译成汉语是“新鲜蔬菜”的意思,而日语却看不明白。记者发现,胶带上并没有生产厂家的名称,安全标志等信息。
随后,记者来到位于解放东路附近的超市里看到,小捆蔬菜也是绑着卖的,整齐有序地摆放在菜架上。而大捆蔬菜则用塑料绳缠着。记者用手指摸了摸胶带,黏性很强。而且胶带都是直接捆绑在蔬菜上,大多缠绕两圈以上,拆下胶带难免会有黏稠物质留在蔬菜上。记者在吉林市重庆街附近的大型综合超市的蔬菜区,也看到类似现象。青菜大都被红色或者黄色的胶带直接捆好放在一排排菜架上。
据超市蔬菜区的工作人员说,用胶带捆绑起来的蔬菜,看起来整齐美观,也有利于他们对蔬菜进行整理。此外,用胶带捆绑蔬菜还防止一些市民随意除去菜叶,避免顾客过度挑拣,避免浪费,也可以减少超市的损失,并且方便顾客拿取。售货员告诉记者,像大白菜,有的顾客选购时,把外面好几层菜叶都剥掉,捆上胶带后,就没法剥了,能减少很多无谓的损耗。
市民担心捆绑蔬菜所用胶带有毒
“买回去以后撕掉胶带,然后用水多洗几遍就行了。”一位正在超市购买蔬菜的市民孙先生说,他并不知道用胶带捆绑销售的蔬菜存在安全隐患。“超市里很多蔬菜都是用胶带捆绑着卖的,买的人也很多,应该没什么问题。”记者发现,不少市民对用胶带捆绑蔬菜这事儿并不在意。但也有一些市民,对用胶带捆绑销售的蔬菜很是介意。“我看过网上的传言,这也是我所担心的。”市民任女士说,她从超市买回菜后,有的胶带撕下来以后,蔬菜上还是会有胶,粘粘地,很难用水洗掉。没办法,她索性将蔬菜被胶带捆绑过的部分直接扔掉。
记者又来到位于光华路附近的向阳市场发现,并没有发现用胶带捆绑着销售的蔬菜。为了方便起见,有些摊贩也对长条状的蔬菜进行了捆绑,但却不是胶带,而是稻草或者麻绳。
调查捆菜胶带使用混乱
采访中,记者发现多数超市用于捆绑蔬菜的胶带,大多未标注厂名厂址、生产日期等信息。“这些胶带是从哪里购买的?有生产日期和厂家吗?”记者就此问题采访了超市的工作人员。可得到的答案几乎相同,超市的工作人员并不清楚捆绑蔬菜时使用的胶带到底是不是合格,对身体健康是否有影响。
随后,记者在淘宝网找到一家可定制粘胶带的厂家。卖家告诉记者,他们接过很多蔬菜粘胶带的生意,每米价钱从几毛钱到几元钱不等,颜色也可挑选。而且,可以根据需要,在胶带印上所需的信息。“这些是工业胶带吗?”记者问道。“这就是普通的胶带,捆个菜哪有那么多讲究,撕掉后多洗几次就行。”卖家回答道。
据了解,胶带分为食品级胶带和非食品级胶带。食品级胶带的特点有非粘着性,不易粘附任何物质。易于清洗;耐化学腐蚀,能耐强酸、强碱及各种有机溶剂的腐蚀;耐药剂性,无毒性。残留物经过清洗、烹调后被食用对人体一般是无害的。而非食品级胶带则含有苯、甲醛等有害物质,如果残留物没有清理干净便进行高温烹饪,残留物中的部分化学物质就会发生分解,长期食用会造成消化道黏膜损伤,严重的甚至有可能诱发哮喘等过敏性疾病。长期食用非食用胶带捆绑的蔬菜,残留的有害物质,可致癌。
警惕工业胶带对有体有危害
那么,“胶带蔬菜”究竟符不符合有关部门的规定?食用后,是否会有潜在的危害呢?昨日,记者来到吉林市食品药品检验所,一位工作人员表示,超市捆绑蔬菜使用的胶带中含有的胶状物可能会残留在蔬菜上,若是工业胶,则含有甲醛等物质,甲醛在开水煮10多分钟后就会分解,但其他物质仍会有残留。
记者查阅相关资料看到,由于存在安全隐患,2011年3月份,哈尔滨市农委下发了《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》,通知认为,黏合剂含有多种化学成分,残留在蔬菜上难以清洗,易对人体造成危害,禁止使用胶带捆绑蔬菜。
记者在采访中了解到,对于用胶带捆绑蔬菜的做法,很多城市出台了相关规定,要求当地各超市取消用胶带直接捆绑蔬菜销售的行为,建议采用绳子捆绑,或者捆绑蔬菜时胶带不与蔬菜直接接触,采取在胶带下垫纸或无污染塑料薄膜的方式。
紧急吉林市“叫停”工业胶带捆蔬菜
目前,吉林市工商行政管理局食品分局(以下简称:吉林市工商局)召开了吉林市大型超市行政约谈会。吉林市工商局食品分局对农产品食用塑料捆绑带的问题,对吉林市各大型超市提出了要求和建议。据吉林市工商局食品分局邵副局长介绍,根据《农产品包装和标识管理办法》中对于包装材料的规定是:包装农产品的材料和使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等物质必须符合国家强行技术规范要求。应当防止机械损伤和二次污染。使用食品级胶带,价格比较高,大约在2元/米,1万元/吨。但是,如果使用食品级胶带,则可以放心食用。而现在全国大部分超市用的大多数是工业明胶,这个价格比较低在0.1-0.2元/米之间。
邵副局长说,随着消费者食品安全意识的提高,从对食品安全的关注发展到不但关注食品安全,还对食品使用的相关产品敏感。因此,他们要求吉林市各大超市如果使用捆绑胶带一定要使用食品级的胶带,否则改变包装销售的方式,以达到食品安全为目的。会上,吉林市工商局食品分局要求吉林市各大超市利用三天的时间进行认真整改,并在近期组织开展专项检查,一旦发现问题依据法律法规进行查处。
小常识:医生建议粘胶蔬菜勿食用
据吉林中西医结合医院中医外科副主任蔡胜彬说,超市用的胶带大多未注明是食品级材料,所以很可能用的是普通胶。为此建议市民,在吃蔬菜之前最好多洗几遍,或稍微加点盐,给菜做个清洁,也可以把胶带直接接触过的蔬菜摘掉不吃。
①本网注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的所有文字、数据、图片和音视频稿件,版权均属“畜牧家禽网”(Agroxq.com)所有,任何企业、媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制使用。凡经本网协议授权,在使用时必须注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源“,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:畜牧家禽网(Agroxq.com)”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③因互联网信息的冗杂性及更新的迅猛性,本网无法及时联系到所转载稿件的作者,如本网转载稿涉及版权等问题,请相关作者见稿后两周内及时来电或来函与“畜牧家禽网”(Agroxq.com)联系。