一直以来，武隆高山蔬菜的种植结构都是以大白菜、白萝卜和莲花白这传统的“三白”蔬菜为主，菜农种菜效益不高。在科技特派员的指引下，如今，武隆高山蔬菜已摆脱单一模式，菜农可根据不同季节和市场需求，变着花样种菜。

　　受根肿病困扰 5亩种“三白”地荒芜一年

　　武隆县双河乡木根村村民张文生家有30亩高山菜地，如今，这些菜地里根据季节、市场供需等情况的不同而种植有番茄、四季豆、辣椒、黄瓜等多个品种，年收入可达10多万元。而就在5年前，他这30亩地里还只能选择种植大白菜、白萝卜和莲花白这传统的“三白”蔬菜。

　　由于“三白”蔬菜根肿病的困扰，他有5亩菜地的土壤无法继续种“三白”，导致荒芜了长达1年多，每亩地的经济损失3000多元。

　　“如果根肿病再继续扩张，其余的20多亩菜地将全部遭殃，那我只有去喝西北风了。”回想起当时的境遇，张文生现在还有些后怕。

　　从2008年开始，重庆农科院蔬菜花卉所副所长、全国蔬菜标准化技术委员会委员田时炳等人，作为科技特派员，来到武隆对高山蔬菜的种植结构进行“把脉问诊”。

　　菜农技术水平低 与市场需求对接度差

　　以田时炳为首的研究团队发现，武隆的高山蔬菜，过去几十年都是种植“三白”，由于农民科学种菜水平低、土壤连作障碍严重，“三白”蔬菜的根肿病(被称为“蔬菜的癌症”)严重导致高山上万亩土地不能种植蔬菜而荒芜，高山地区的农民返贫严重。

　　此外，由于菜农们外界信息不畅，平时只顾埋头种菜，生产与市场需求对接度差，农民种植蔬菜的效益不高、不稳。

　　于是，科技特派员们决定先从蔬菜种植结构上做文章，增加菜农们可供种植选择的蔬菜品种。在重庆市科委和武隆县科委的大力支持下，田时炳所带领的科技特派员团队，在武隆连续开展了5年的科技研究与示范工作。

　　筛选出适宜高山的蔬菜新品种和抗根肿病品种28个

　　他们根据武隆县高山生态条件特点并结合市场需求，先后开展了7-10月重庆市场紧缺而畅销的番茄、四季豆、辣椒、油麦菜、瓢白、水白菜、青葱、黄瓜、茄子、甜豆、荷兰豆等精品蔬菜、观赏蔬菜和抗根肿病大白菜品种引进、筛选。先后共引进国内外蔬菜新品种127个，最终筛选出适宜高山的蔬菜新品种和抗根肿病品种28个，促进了高山蔬菜的产业结构的调整和蔬菜品种的更新换代。

　　为了搞好蔬菜新品种、新技术的示范展示工作，几年来，这个科研团队在武隆县双河乡和仙女山镇开展了漂浮式水培育苗、蔬菜嫁接防病、高山避雨栽培等9套先进技术，累计示范面积4000余亩，极大地激发了农民科技种植蔬菜脱贫致富的热情。并举办培训班51班次，受训人数达2750余人次。通过卓有成效的技术培训，改变了农民种植观念，增强了市场意识，提高了生产技术水平。

　　以前种10亩莲花白年入2万 如今6亩番茄年赚8万

　　经过科技特派员团队5年多的努力，如今，武隆高山蔬菜结构调整成功，农民效益显著提高。通过应用引进筛选的28个品种和成套的栽培技术，武隆高山番茄示范面积已发展到500余亩，亩产值12000元以上;黄瓜示范面积300余亩，亩产值10000元以上，速生叶菜示范面积200余亩，亩产值 6000 元以上;菜豆示范面积150亩，亩产值 5000 元以上;西葫芦示范面积200余亩，亩产值6000元以上。

　　武隆县双河乡菜农贺树华，以前一直种“三白”，每年种的10多亩莲花白，一年下来也只赚得了2万元。今年，他在科技特派员的指引下，种的6亩番茄就收入8万元。

　　另外，科技特派员为了攻克根肿病，从国内外引进筛选出2种抗根肿病的大白菜品种，并筛选出防治根肿病的有效药剂及成套办法，使农民由于根肿病危害而荒芜的土地也得到了复耕。

　　高山蔬菜结构调整促进农民增收 丰富市民餐桌

　　据武隆县农委蔬菜办主任樊国昌介绍，下一步武隆还将大力推进高山蔬菜结构调整，将以番茄、辣椒、黄瓜、油麦菜、水白菜、青葱为重点，以“一村一品”为格局进行成片的示范。另外，还将开展早秋芹菜高山栽培试验、儿菜高山栽培试验;开展夏秋青葱栽培、抗根肿病品种、武隆花豆、油麦菜等栽培示范，逐步扩大结构调整的种类和面积。解决市场所需，丰富高山蔬菜品种。

　　樊主任说，这种调整不但可以促进农民增收，对市民来说也是一大福音，普通百姓的餐桌上可以一年四季都能吃到各个种类的新鲜蔬菜了。