在刚刚结束的中国青海（越南）商品博览会上，来自我市平安县的富硒蒜酱着实火了一把。10月28日，在博览会开幕不到两个小时，展出的9个品种400多件蒜酱产品和100公斤紫皮大蒜便被抢购一空。

　　在中国青海（越南）商品博览会两天展会上，参展的101家青海企业初步尝到了甜头，不少企业找到了代理商或形成意向性合作协议。青海环宇实业有限公司总经理林建庵告诉记者：“来到越南后，看到当地人吃的比较清淡，还想着这次参展可能不会有什么大的成效。没想到大家在品尝后，拿着钱排着队抢购。”当看到展出的蒜酱产品在数小时之内被一抢而空时，林建庵显得又兴奋又遗憾。兴奋的是，青海富硒蒜酱的品质终于在这里得到了消费者认同；遗憾的是，当越来越多的河内市民想购买蒜酱时，他的产品却供不应求。 由于蒜酱收到消费者热捧，一些代理商已主动与他联系，希望能得到平安富硒蒜酱在越南河内等地的代理权。林建庵说：“如果商谈成功，越南将是我们开拓的第一个国外市场，这将在根本上改变青海紫皮大蒜养在深闺无人识的局面。”

　　被农业部乡镇企业论坛评为“中国最具潜力民营企业100强”的青海环宇农牧实业有限公司多年来致力于青藏高原富硒蒜酱的研究开发，他们精心研制的富硒蒜酱不含任何添加剂，硒含量高、食用方便、药用价值大。特别是蒜味香辣鸡、牦牛肉酱等产品在蒜酱中加入青藏高原特产的土鸡肉和牦牛肉，使肉和酱充分混合在一起，其味纯真，蒜香柔和，不失为一种绝妙的助餐作料。