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莲藕新品种“鄂莲三号”在秀洲区王江泾忠保农产品专业合作社试种成功，经测产第一年亩产就达5567.58斤。鄂莲3号系武汉市蔬菜科学研究所选育，属早中熟，4月上旬定植，7月上中旬可收青荷藕，9月后收老熟藕，主藕呈短筒形，5-6节，长120厘米左右，横径7厘米，单支重3-4公斤，皮色浅黄白色，入泥深20厘米。炒食、生食皆宜。
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