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畜牧家禽网 来源：辽沈晚报 阅读数：
沈阳市场上的新蒜已经上市一个多月。随着上市量的增大，蒜价出现了下降趋势，新蒜价格只有老蒜的三分之二。
下午1时许，位于沈阳市富民桥附近的一家大型超市内，工作人员正将一麻袋的新蒜倒在货架上，六个消费者正在挑选，十多分钟后货架上的新蒜少了一半儿。市民张女士装了两大包新蒜，她说,每年这个时候都会腌制些糖醋蒜，前几天新蒜的价格太贵没舍得买，现在便宜了多买点。
该超市新蒜的售价为每斤1.98元，比两星期前的价格下降了约四成。
在沈阳南市场，售新蒜的菜摊只有两家。摊主葛先生称：“新蒜价格没有老蒜高，但销量还是赶不上老蒜，一天卖不了几斤。”葛先生表示，新蒜一般是市民自己吃，但是老蒜多数都销给饭店，卖得比新蒜好。
葛先生表示，老蒜的价格浮动较小。姜、蒜、葱一般都是用来做作料，市民一次不会买太多，价格对一般市民来说，不会造成什么影响。相比新蒜的味道，老蒜是挑出来质量较好的、味道比较正，每年五六月份新蒜大量上市，大蒜的价格就会整体回落。
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