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荔枝，岭南佳果，宋朝诗人苏轼曾在《惠州一绝》中写道：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，可见苏轼对荔枝评价之高。但是，荔枝虽好吃，却容易上火。如今正是荔枝的季节，因易上火而放弃吃荔枝，岂不是很可惜。小编下面就介绍几种吃法，让你享受荔枝的美味又不上火。
吃荔枝前后喝点淡盐水
广东盛产荔枝，大部分广东人都知道要想吃完荔枝不上火，最好在吃之前或者吃完荔枝之后喝点淡盐水，或浸泡在淡盐水后在吃，能够预防荔枝上火的问题。
晨露荔枝不上火
想要享用美味的荔枝有不想上火的话，可以在天亮之时，露水未退，吃刚摘下新鲜的荔枝，不容易上火。因为早晨的荔枝经过一夜的温凉，热性已消减了很多，吃多点也不容易上火。
冰箱或井水存放一夜
将新鲜的荔枝用容器装好，放入冰箱或者井水中，一夜过后食用，不易上火。因为冰箱、井水能够化解荔枝里面的燥热，而且口感更佳。
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