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畜牧家禽网 来源：新京报 阅读数：
眼下北京已经全面进入樱桃采摘季，近日有新闻称，山东胶州一对夫妻自驾出游采摘樱桃，两人各自吃了三四斤樱桃，结果开车回家途中出现恶心、头晕、上吐下泻的症状，妻子甚至晕倒。过量吃樱桃有何风险？
中国营养学会常务理事、中国营养学会临床营养分会主任李淑媛表示，短时间内过多摄入会给胃肠造成负担，有可能损伤胃黏膜。另外，中医认为樱桃摄入过多容易上火，会出现胃痛、腹泻、腹痛等症状。《本草衍义补遗》中也记载，“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。
另外，也有专家指出，樱桃的种子被压碎、咀嚼，或者只是轻微破损，都会生成氢氰酸，有可能引起中毒，吃樱桃一定不要吮吸或者嚼樱桃种子。对此，李淑媛告诉记者，对于中毒不必过于担心，“因为樱桃核是嚼不烂的，人们吃樱桃时大都随口将其吐出，一般不会引起严重后果。
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