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7月份先后进入了“小暑”和“大暑”节气,标志着进入了一年之中的盛夏季节,气温高、空气湿度大,蔬菜容易腐烂。使得外地蔬菜上市量有所减少,而本地蔬菜货源充足,陆续批量上市,市场蔬菜供应量充足,能够满足各类消费群的需求。
根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看,本月蔬菜总体价格下跌,平均批发价格为3.32元/公斤,较上月3.04元/公斤,环比下跌了0.09%。其中:跌幅较大的蔬菜品种有豆角、冬瓜、金针菇,环比下跌了15.97%、15.32%、12.93%。第一周多为阴雨天气,频繁降雨对蔬菜的采摘、运输等方面都产生了一定程度影响,市场供应量有所减少,部分蔬菜价格出现小幅上涨,平均批发价格为3.31元/公斤,环比上涨了5.41%;第二周天气转晴,本地蔬菜上市量增加,市场供应充足,蔬菜整体价格基本稳定,起伏不大,平均批发价格为3.43元/公斤,环比上涨了3.63%;第三周受阴雨天气影响,市场蔬菜上市量有所减少。而在价格方面,并没有呈现一边倒的趋势,总体来看有升有降,平均批发价格为3.42元/公斤,环比下跌了0.29%;第四周进入大暑,天气炎热,蔬菜生长较快,这个季节的蔬菜集中上市,数量较多,高温也影响蔬菜的存储,较易腐烂,导致蔬菜价格下降,平均批发价格为3.17元/公斤,环比下跌了7.3%。
预计8月仍将延续7月炎热、高温天气,蔬菜价格将受其影响会有所上涨,但幅度不会很大。
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