【导语·中国蔬菜网食用菌频道】近年来，楚雄州在食用菌产业发展中积极引导菌农加大对野生菌资源保护意识，倡导科学采摘方式，避免野生菌品种减少、产量下降。2014年，鸡枞、青头菌、铜绿菌、鸡油菌等野生食用菌产量较往年均有所增加。

　　10月29日，记者从楚雄州委宣传部获悉，近年来，楚雄州在食用菌产业发展中积极引导菌农加大对野生菌资源保护意识，倡导科学采摘方式，避免野生菌品种减少、产量下降。2014年，鸡枞、青头菌、铜绿菌、鸡油菌等野生食用菌产量较往年均有所增加。

　　在食用菌交易方面，楚雄州加大投入，大力打造以南华县为中心的野生菌交易市场。聚集在南华县进行野生食用菌交易的客商和野生菌的品种、数量逐年增加，价格呈逐年上涨之势。2014年南华县野生菌交易市场的野生菌价格比周边地区高出20%以上。

　　在人工食用菌栽培中加大生产力度，香菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇等4个市场前景广阔、价格稳定的人工菌品种已形成一定生产规模，楚雄锦翔、楚雄森桂、云南茂生、姚安旭光、大姚亿利丰、武定宏达等人工食用菌开发企业已发展成为楚雄州人工菌生产的重点龙头企业。

　　截至2014年9月30日，全州食用菌总产量达50825.6吨，产值达164135.54万元，其中野生菌产量23288.8吨、产值133740.78万元，同比分别增长7.63%和11.35%；人工菌产量27536.8吨、产值30394.76万元，同比分别增长40.17%和32.55%。实现销售收入16.11亿元，出口创汇449万美元。