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出苗后以少浇水为原则，特别是第1片真叶展开前更不能轻易浇水，否则极易引起徒长。冬季温床育苗的温度，播种至齐苗一般掌握日为20-25度，夜为15-18度；齐苗至分苗，日为18-23度，夜为12-13度；分苗至缓苗，日为20-25度，夜为14-16度；缓苗至定植前10天，日为18-23度，夜为12-15度；定植前10天至定植，日为15-20度，夜为8-10度；幼苗2叶1心时分苗，按8-10厘米株行距，在保护设施内分苗床上开沟栽苗或直接分苗于10厘米×10厘米的营养钵内。分苗后床土不干不浇水，浇水时宜浇小水或喷水，定植前2天浇透水，1天后起苗囤苗。春季定植需进行低温炼苗。夏、秋季育苗，气温太高时用浇水、遮阴等方法降温。于清晨或傍晚水温较低时浇水，要防止床土过干，同时防暴雨淹没苗床，及时排出苗床积水。分苗后要适当遮阴，有条件可用防虫网防虫。壮苗标准为，植株矮壮，5-6片真叶，叶片肥厚，蜡质较多，根系发达，无病虫害。
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