畜牧家禽网 来源:北京水屯市场 阅读数:
据水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示:蔬菜周(2014-11-17至2014-11-23)加权平均价为2.28元/公斤,与前一周相比上涨9.09%;同比去年下降25.73%;周成交1558.4万公斤。
与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中, 24种蔬菜价格上涨,6种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,上涨幅度较大的三种蔬菜为白豆角、蛇豆、小辣椒,目前价格每公斤5.94元、5.89元、2.27元,涨幅分别为56.32%、43.66%、33.53%;下降幅度较大的三种蔬菜为藕、香葱、姜,目前价格每公斤5.61元、2.41元、9.21元,降幅分别为37.67%、22.26%、16.27%。
市场来源监测系统监测数据:当前市场上流通的蔬菜主要产自山东、河北、内蒙、河南、山西、东北、海南和北京郊区等地。
监测数据显示,本周蔬菜从分品种看,涨多跌少,豆角类蔬菜涨幅明显,整体蔬菜价格呈现继续回暖趋势。主要原因:一是目前北方蔬菜已经全部转成棚内生产,且北方部分蔬菜已经由冷棚转向暖棚生产,生产成本有所增加;二是部分蔬菜已经开始南移,南方蔬菜进京,运输成本升高;三是前段蔬菜价格偏低,也属恢复性回暖。
业内人士分析,就目前的蔬菜价格来看,虽有小幅上扬,但同比仍偏低,且面临着部分蔬菜产地南移的趋势,同时北方蔬菜随着天气的转冷,需要进行升温保暖,生产成本将继续增加。受此影响,后势蔬菜价格有望持续小幅上扬,但受冬贮菜上市量大、价格低的影响,上涨幅度不会太大,并低于去年同期水平。
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