随着入冬后气温下降，市场菜价有所波动，本月初大幅上涨，经过一段时间运行，如今蔬菜价格已趋于稳定。日前记者走访了永红市场、通惠门市场等，看到反季蔬菜豆角、韭菜等价格偏高，而白菜、土豆、萝卜等好储存的蔬菜价格相对较低。

　　记者调查了解到，每500克豆角、黄瓜、韭菜、小白菜、白茄子市场零售价格分别为7元、4元、6元、5元、3元左右，与12月初相比，价格有所下降，如黄瓜每500克由6元左右降到4元左右，白茄子由4元左右降到3元左右。传统蔬菜为代表的白菜、土豆、红萝卜，每500克价格分别为1元、2元、1.5元左右，相对比较便宜。

　　对于12月初的蔬菜价格，记者从市物价局价格监测部门了解到，从监测的22种蔬菜价格看，比上月上涨的有18种，平均上涨50%，涨幅较大，上涨的原因是因季节变化和气温突然下降造成的，属于季节性价格上涨。

　　据分析，涨价的主要原因有：蔬菜产量下降，上市量大幅减少。进入冬季以后，地产陆地菜和冷棚菜生产期已经结束，暖棚菜还没有大量上市，蔬菜的产量和上市量明显下降；地产菜供应偏少。我市蔬菜生产以陆地菜和冷棚菜为主，暖棚面积很少，上市的主要有小白菜、芹菜、油菜、韭菜等叶菜类，果菜类相对较少。如豆角、茄子、黄瓜等果菜，大部分需从山东、海城等外地进货，成本相对偏高；产地价格上涨。据批发商反映，近期由于北方蔬菜货源不足，纷纷到山东购货，造成当地短期内供不应求，价格上涨；生产成本和运输成本上升。

　　但是近期我市蔬菜价格进入了相对平稳期，价格监测人员分析说，由于部分蔬菜价格偏高，销量自然相对减少，受市场调节影响，价格有所回落。