12月23日，记者来到在位于保定唐县北店头乡水头村的食用菌饮料加工基地，看到工人们正忙着生产、包装、装运食用菌饮料，井然有序。

　　据了解，该加工基地生产的食用菌饮料香甜可口、具有独特杏鲍菇味，可以调节血脂、辅助降血糖、抑制肿瘤、改善消化，具有提高免疫力增强体质和保健功能，属于低脂植物蛋白饮品，非常适合肥胖、高血脂人群饮用。经过大力开拓，成功打入北京、天津、大连等大中城市市场，并受到消费者青睐。“北京一些超市将食用菌饮料与其它大品牌饮料一起摆放、一起促销，销售十分旺，一个超市一天可销售几十箱，甚至一百多箱。”基地负责人安德全进一步介绍。

　　该食用菌饮料商品名为杏鲍菇花生植物蛋白饮品，是由安德全创办的唐县富民食用菌有限公司和河北农业大学联合研制成功，并取得国家专利以及注册“冀唐”商标。从2012年7月开工建设食用菌饮料加工基地，到2013年底建成食用菌深加工生产饮料现代化生产线，于今年4月正式投产。主要以当地生产的杏鲍菇、花生等为原料，年可生产罐装食用菌饮料3000多吨，产值3500多万元。

　　据悉，唐县是河北省食用菌之乡，杏鲍菇种植面积3000亩，年产量2万吨，具有发展食用菌深加工产业的基础条件。唐县富民食用菌有限公司是一家农业产业化龙头企业，在业内具有良好的知名度和影响力，与河北农业大学有多年合作关系。他们合作研制开发出食用菌饮料，不仅是现代一种理想保健饮品，而且将大大促进该县食用菌产业转型升级，带动食用菌种植户增收致富。