畜牧家禽网 来源:包头日报 阅读数:
进入腊月,人们可以感受到浓浓的年味儿。今天是“腊八”,除了香甜黏软的腊八粥外,腌腊八蒜也是节日习俗之一。连日来,记者走访市区农贸市场和各大超市后发现,随着“腊八”的临近,大蒜销量看涨,但其价格却创下了4年来的新低。
26日,记者在昆区鞍山道早市上,走访了几家销售大蒜的摊位,发现大蒜价格在每斤2.5-3元,一些掉皮、受冻、卖相不太好的大蒜甚至低到了每斤2元。“今年的大蒜价格,算是这几年来最低的一年。”卖大蒜的商贩刘女士告诉记者。随后,记者走访了昆区的包百时代超市、王府井超市等,大蒜价格在每斤3.5元左右,已经剥了皮的大蒜价格在每斤3-5元之间,紫皮独头蒜的价格在每斤13-15元之间。
由于价格相对便宜,今年大蒜销量也很可观。在包头市友谊蔬菜批发市场内的蔬菜零售大厅,一位商贩说,这几天来买蒜的市民挺多,主要是一些上年纪的人要腌腊八蒜。紫皮独头蒜价格较贵,所以买的人不多。
“2010年,大蒜价格飙升到了每斤10元,最高时卖到了每斤12元。从2011年初开始,大蒜价格开始出现回落,每斤卖到6-7元。2012-2013年,大蒜价格不断下降。到了今年,大蒜价格最高也没超过每斤4元,是最便宜的一年了。”包头市友谊蔬菜批发市场信息中心的工作人员告诉记者。
一位业内人士说,大蒜消费进入旺季,但市场大蒜价格却逆市回落,一是由于前几年出现“蒜你狠”现象,大蒜价格居高不下,让蒜农尝到了甜头,纷纷扩大种植面积,加上去年大蒜丰收,导致大蒜库存量增大,市场供应充足,致使采购商压价收购;二是由于目前新蒜长势良好,市场对未来大蒜价格预期较低;三是近期出口需求下滑,这也是造成大蒜价格下降的重要原因。
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