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2015年1月份蔬菜价格动态分析

畜牧家禽网  来源:辽宁省果树科学研究院 阅读数:

  本月,乐平市场随着秋冬蔬菜的进一步热销,市场交易活跃,菜品充裕,市场繁荣。新市场的建成、经营场地的加大,为菜农、消费者特别是经营商们提供了一个较为舒适的经营环境,使之菜农们开心、消费者宽心、经销商舒心。进场蔬菜和物品一天比一天增多,所以,市场交易量比上年同期有所增加,本月交易量为6.75万吨,同比增长2.1个百分点。

  据市场信息中心监测分析:综观本月市场行情走势,所选取的16个主要蔬菜品种与上月对比为9升6降1持平,其综合平均价为每公斤2.43元,较上月的2.23元环比上涨8.97%。上升品种以冬瓜、青椒为最,分别陡升71.19%和62.86%,其次为莴笋、茄子和白萝卜,分别大幅上涨42.57%、32.67%和25.00%,豆角小幅上涨18.36%,还有大白菜、洋白菜和莲藕的涨幅分别为7.02%、6.52%和0.50%;下降品种分别是:黄瓜大幅下降22.97%,芹菜、胡萝卜小幅下降10.88%和10.29%,以及油菜、菜花和西红柿的降幅分别为5.43%、5.24%和0.34%。与上年同期对比为10升6降,上年同期价为2.41元,较本月的2.43元只相差2分钱,同比上涨0.83%。上升品种以莴笋、油菜为最,分别陡升115.31%和60.53%,其次是洋白菜、冬瓜和黄瓜,分别大幅上涨28.95%、25.47%和25.29%,而大白菜和白萝卜分别小幅上涨19.61%、18.42%,还有莲藕、芹菜和青椒涨幅分别是8.65%、1.91%和1.18%;下降品种没有涨幅品种那样大起大落,幅度较为平稳,分别是豆角大幅下降22.63%,胡萝卜和茄子小幅下降19.90%、13.51%,还有土豆、西红柿、菜花的降幅分别为9.01%、8.44%和2.25%。

  进入寒冬,一些地产菜和温棚蔬菜,容易受冻,在管理和运输上均带来一定的难度,加之“假日经济”的影响,个别蔬菜价格高而坚挺,从而拉动了整个蔬菜价格的上扬。由于今年冬季不是那么很冷,但也有时冷时热倾向,导致一些地产蔬菜经营的减少。随着“春节”的来临,预计下月的市场价格会呈稳中上涨之势,如调控得力,变化不会太大。

畜牧家禽网编辑:agronetwjl

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