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常德市作为食用菌的传统产区，经过10年来的努力，食用菌工厂化企业不断崛起，2014年，该市食用菌产量突破11.6万吨，创产值9.3亿元，从业农户3万多户，从业人员6万多人，走到了全省同行业前列。其中，永春堂生物科技有限公司首创全国秀珍菇工厂化栽培新模式，效益是传统种植模式的10倍。湖南仕林公司、津市和平公司的工厂化栽培项目建成投产，项目投资近2亿元，年产珍稀食用菌2万吨。蘑菇酱、食用菌休闲食品等深加工产品正在研制中，食用菌出口额也在逐年递增。
据悉，湘北食用菌高效产业示范园，在武陵区芦荻山乡芦山村流转土地200多亩，建大棚40000平方米，形成菌种研究开发到菌棒生产、食用菌生产、销售加工及废菌料加工有机肥一体化的现代化农业企业。2014年，园区进一步完善配套了基础设施建设，安装了高压雾化器与雾化系统，出菇车间制冷系统、排气系统、补光系统；配套了大型节能灭菌柜、自动化拌料装机、自动化液体菌种生产线；建设了我省第一家高水平食用菌信息化综合管理平台，实现了生产、加工、销售，智能化，信息化，自动化管理，为我市食用菌的发展起到很好的示范带头作用。
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