每个人都有喜欢的水果，除了追求其美好的口感，也是为了从中得到营养。而不同时间段吃水果，带来的效果会不会也有区别呢？这两天，一张“水果* 食用时间表”在网上流传，不过专家认为，这张表中存在不少误区，吃水果最基本的原则是“餐前、餐间吃”，而且睡觉前一小时不应该再进食任何东西。

　　网传：最宜吃梨和苹果

　　专家：不管早吃晚吃　差别不大

　　早上

　　时间表中表示，早上吃水果可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。“人的胃肠经过一夜的休息，消化功能不强，因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。”

　　早餐后，可以吃西柚来提神。“西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白的含量，但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在早饭后吃，可以迅速使大脑清醒。”

　　专家回应

　　江苏省营养学会公共营养师培训办公室主任颜晓东告诉记者，水果中含有的营养成分多种多样。不管是早吃还是晚吃，对于正常人来说，其实差别不大。过去常说的吃苹果“早上是金，中午是银，晚上是铜”的说法，其实也并不靠谱。

　　对于西柚提神的说法，颜晓东认为，时间表中提到的“果胶”的确存在，但很多水果中都含有果胶，所谓果胶提神，也并没有什么依据。

　　网传：不能吃圣女果和橘子

　　专家：正常人餐前吃点没问题

　　时间表中认为，有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、柿子等。

　　圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。

　　柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。

　　专家回应

　　“从健康营养的角度来说，水果应该在餐前或者餐间吃，”颜晓东表示，餐前吃点水果垫肚子，可以控制正餐食物热量的摄入。而对于有些人担心的空腹吃橘子、山楂会伤胃，颜晓东认为，只要不是胃肠道溃疡或胃炎饥肠辘辘等情况，正常人餐前吃点是完全没有问题的。

　　南京市中医院的谢英彪教授也表示，如把吃水果的时间改在饭前，可以使人体免疫功能保持正常，水果中的许多成分是水溶性的如维生素C等，餐前食用更易于消化和吸收。